L太太的幸福筆記

今年夏天熱的誇張，讓人熱到沒胃口，只想來點冰涼的開胃小菜。因此讓我立刻連想到網購第一泡菜品牌「協發行泡菜」。協發行泡菜有近20款商品，除了經典黃金及韓式泡菜之外，還有很多運用在地食材的創新小菜。

協發行泡菜與史奴比首次聯名

這次要來嘗鮮看看的是協發行泡菜的全新產品。因為我本身也非常喜歡史努比，發現協發行泡菜與史努比的首次聯名，推出了「泰式菇菇」，就忍不住想試試看。除了這款主打的全新聯名商品之外，還有其他聯名款，因此這次也順帶嘗試了「蘿大柚」以及「涼拌雜菜」。每個聯名款的包裝設計都超可愛～～而且每款商品他們都有做一層封膜，顧及衛生更不怕溢漏，而且都裝得滿滿滿。

首先來說說「泰式菇菇」，職人手工拉絲性包菇與淺漬青木瓜、南瓜，搭配上100%鮮榨金桔檸檬汁，還有泰國魚露及香菜畫龍點睛。打開就能聞到豐富的香氣，而且菇菇鮮嫩彈牙，雙瓜清脆爽口，整體吃起來超解膩！而且酸甜的口味真的開胃~讓人一口接一口停不下來。

再來是「涼拌雜菜」，它當中包含了8種食材，口感超豐富。裡面有豆干絲、筍絲、香菇、紅蘿蔔、海帶絲、木耳絲、菠菜，還有採用寒天取代冬粉，清爽之外更減少熱量負擔。這道小菜真的是集各種蔬菜於一身，吃起來清爽又有層次感。

最後是「蘿大柚」，它是使用金柚醬釀漬白玉蘿蔔，脆口的白玉蘿蔔經過多道手續去除苦澀，搭上日本經典漬物配方，包括金柚、紫蘇梅、紫蘇，整體非常清甜爽脆，超級涮嘴！甜而不膩很消暑。

最近天氣真的熱到甚麼都不想吃，只想簡單買個乾麵跟薄餅，但又擔心沒有蔬菜纖維，這時候協發行泡菜的小菜就超適合拿出來搭配，開胃又消暑。多種蔬菜，超豐富，超滿足~真的是夏天冰箱裡的必備品。協發行泡菜真的可以幫助媽媽們，在炎炎夏日輕鬆端出美味又健康的小菜！

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